焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家

更新時間：2024-08-01

簡要描述：

焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家焦磷酸二氫二鈉廠家焦磷酸二氫二鈉價格
功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB27602011）中作為食品添加劑食用

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貨號	食品級	規(guī)格	25*1
供貨周期	現(xiàn)貨	主要用途	添加劑
應(yīng)用領(lǐng)域	食品

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焦磷酸二氫二鈉

功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB27602011）中作為食品添加劑食用

各個食品中使用量：

裝飾糖果（如工藝造型、或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁使用量: 5.0g/kg

面糊（如用于魚和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉使用量: 5.0g/kg

雜糧粉使用量: 5.0g/kg

其他雜糧制品（僅限冷凍薯條、冷凍薯餅）使用量: 1.5g/kg

面包使用量: 3.0g/kg

餅干使用量: 3.0g/kg

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